カテゴリー別アーカイブ: 00.カフェからお知らせ

水出しコーヒー始めました!

美味しいアイスコーヒーを出したいと、色々と試行錯誤しました。アイスコーヒー用の豆は問題ないのですが、クリアな味がなかなか出せません。「やはり、水出ししかないかな?」と思い、道具を買い求め始めたのです。
微妙な調整がまだまだ必要と思いますが、美味しいアイスコーヒーが出来上がりました。
一度に出来る量は、わずか6杯分なのですが、お店の回転を考えると十分です。
4から5時間かけて抽出した「アイスコーヒー」、是非お試しください。

一杯 税込みで216円です。

紫外線アレルギー防止にローズウォーター

気温が上がると装いも変化し、肌の露出度が高くなります。
そんな時、紫外線に弱い方にローズウォーターのご使用を
お勧めします。

外出時に肌にスプレーするだけで、とっても簡単です。
アレルギー症状の緩和に役立つと思います。

ローズウォーターでスキンケア

ハマっちゃうマジューン!

度々、お越し頂いているお客様から、嬉しいお言葉をいただきました!
「マジューンは、一度頂くとハマってしまいます!」

特に今年は、暑さが厳しいようです。

ペルシャ秘伝のエナジードリンク:マジューンで、乗り越えましょう!

 

地元産無農薬みかん販売が終了!

カフェでは、地元の農家が作られている果物(無農薬)を店頭で販売しています。
今までに販売した果物は・・・・・
☆小田原みかん(南柑) 甘くてジューシーと大評判でした。(1kg:120円)  ※終了
☆湘南ゴールド 小田原エリアだけで収穫される上品な味のみかんです。(500g:120円)  ※終了
☆ぶんたん 実がしっかりとして、味が最高です。(1玉:120円)  ※終了
☆あまなつ ジューシーで甘みたっぷり、「他の甘夏は食べられない」と、大好評 (1玉:120円)  ※終了

☆ニューサマーオレンジ
美味しい食べ方は、りんごのように外皮をむいてワタも一緒に食べて下さい。 ※終了

来シーズンをお楽しみに!!

Majoon(マジューン)登場

ペルシャの秘伝エナジードリンク:Majoonが、日本のカフェで新登場

フレッシュ・デーツをベースに各種のナッツやハチミツ、スパイスを使って作り上げました。
ドリンクですが、スムージーのようにネットリし、食べ応えあり!!

Majoonを飲んで、厳しい夏を乗り切ろう!

1オーダー:¥500(税別) 約210ml

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手作りイチジク・ジャムゼリーをはじめました!

無農薬で育てた美味しいイチジクを使ってジャムにしました。さらにこれをゼリーにしました。そのまま、またはハチミツやココナッツを加えてお召し上がり下さい。
もともとの素材が美味しいので、「おいし〜いデザート」にしあがっています。

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カフェの定番:キリマンジャロ

アフリカのタンザニアで採れ、キリマンジャロの名で親しまれています。風味はモカマタリに近い要素を持っていますが、また洗練された味わいもあり、アフリカ産アラビカ種の中で最も親しまれているものです。
良質なものは、肉厚でコロッとしていて、おまけに水洗式とくれば、火の通りも悪く丁寧に焙煎されています。
しっかりとした、風味を出すために、中深煎りです。
すっきりしたコクと、香りはとてもよいものがあります。